В Люберцах провели муниципальный этап конкурса «Семейный завтрак»
В Люберцах состоялся муниципальный этап областного конкурса «Семейный завтрак». В Подмосковье он проводится впервые. Конкурсанты – учащиеся школ и гимназий округа. Дети состязались в приготовлении сырников. Подробности соревнования юных кулинаров в следующем материале.
В конкурсе участвуют 7 команд. Площадку и оборудование для мероприятия предоставило предприятие «АТЕСИ». Юных кулинаров делегировали 2 гимназии и 5 школ. Дети уже победители. Они стали лучшими на школьном этапе конкурса.
Виктория Бунтина, начальник управления образованием администрации г.о. Люберцы: «Здесь разный возраст, но в основном это среднее звено школы, это 6,7,8,9 классы из разных школ, разновозрастные ребятишки».
В каждой команде 3 человека. Непосредственно участник, его помощник и педагог. Мария Бибикова представляет гимназию №1. Готовкой увлекалась 2 года назад. Коронное блюдо – блины. Сейчас в арсенале повара традиционный для приготовления сырников набор – творог, сметана, сахарная пудра, яйцо, мука, сахар и соль. Рецепт приготовления мамин.
Мария Бибикова, ученица гимназии №1 г.о. Люберцы: «Особого секрета нет, главное стараться и все».
За состязанием наблюдает жюри. В его составе сотрудники управления образованием, депутат совета депутатов, представитель предприятия «АТЕСИ». Критериев, по которым оценивается, казалось бы, просто блюдо – много. Вкус, качество использованных продуктов, сервировка блюда, умение кулинара его презентовать.
Георгий Николаев, председатель жюри конкурса «Семейный завтрак»:«Мы будем учитывать результаты в первую очередь этапов в социальных сетях и школьных, а также мы будем оценивать то, как отсервировано блюдо, его вкусовые качества, у нас в жюри есть профессиональный бренд-шеф «АТЕСИ», который поможет на 100% профессионально и объективно оценить».
По итогам состязания первое место заняла ученица гимназии №1 Мария Бибикова. Она представит городской округ Люберцы на заключительном, областном этапе конкурса.
Алексей Абрамов. Сергей Гвоздев. www.lrt.tv
