Только свежее и полезное!

Все хотят покупать только свежие и натуральное. Именно поэтому в округе огромное популярностью пользуются ярмарки выходного дня. Как проверяют продукты, узнавала наша съемочная группа.

Ветеринарно-санитарную экспертизу проводят в специально оборудованном автомобиле. Наличие радионуклидов, нитратов, паразитарных заболеваний, и других недостатков в продукции легко обнаружить благодаря специальным приборам. Всё некачественное не допускается к реализации. А проверяют всё, что продают на ярмарке.

Элеонора Султанова, начальник отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Люберецкой ветеринарной станции:
«Это мясная продукция, это рыбная продукция, это овощи, растительная продукция, соленья – кислотность мы можем посмотреть. Если это дикорастущие грибы и ягоды – это обязательно радиометрические исследования. В общем, полный перечень продукции, реализуемый на ярмарках выходного дня подвергается ветеринарно-санитарной экспертизе и при необходимости дополнительным исследованиям.»

B — заключение: Проверенные объекты торговли, где с качеством продуктов все в порядке, получают заключение на её продажу. Требовать этот документ у продавца вправе каждый покупатель.

Мария Антонова, Пётр Пономаренко www.lrt.tv