Валерий Голубев в программе «Открытый диалог» от 3 апреля 2020 г.
В последние десятилетия человечество очень хорошо научилось обеспечивать себя плодами сельскохозяйственной деятельности. Круглый год, 24 часа в сутки мы можем купить практически любой фрукт или овощ. То, что было невозможно в конце прошлого века – теперь обыденность. Но почему при таком подходе мы стали забывать вкус настоящих продуктов и теряет ли человечество качество тех продуктов, которые когда-то были сезонными. Наш разговор с руководителем службы качества агрофирмы Валерий Голубев.
